[轉貼]台 灣料理-蒜 醋 花 生

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[size=3]材 料
炸 花 生 2 包 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 指 天 椒 1 隻 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 * 台 灣 黑 麻 油 2 湯 匙 、 ** 台 灣 陳 年 醬 油 2 湯 匙 、 *** 台 灣 工 研 醋 1 湯 匙

做 法
1. 指 天 椒 切 粒 。

2. 除 花 生 外 ， 全 部 材 料 拌 勻 ， 下 花 生 再 拌 勻 便 可 送 酒 。

貼 士
台 灣 工 研 醋 比 一 般 白 醋 酸 ， 惹 味 程 度 更 高 ， 亦 最 正 宗 。
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