[轉貼]川 芎 白 芷 魚 頭 鍋

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[size=3]材 料
大 魚 頭 1 個 、 川 芎 2 錢 、 白 芷 1 錢 、 薑 2 片 、 竹 笙 2  兩、 紅 棗 3 粒 、 清 水 1.5 公 升 、 鹽 少 許

做 法
1. 爆 香 薑 片 ， 下 大 魚 頭 煎 香 兩 面 。

2. 燒 滾 水 ， 下 所 有 材 料 ， 煲 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 。

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