[轉貼]時 菜 忌 廉 湯

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[size=3]材 料

莧 菜 300 克 、 上 湯 700 毫 升 、 黃 薯 1 個 、 洋 蔥 1 個 、 奶 300 毫 升 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 適 量

做 法
1. 洋 蔥 切 粒 ； 黃 薯 切 粒 ； 莧 菜 切 碎 。

2. 洋 蔥 爆 香 ， 下 黃 薯 及 粟 粉 同 炒 ， 注 入 上 湯 細 火 煮 10 分 鐘 。

3. 將 菜 碎 及 湯 料 打 滑 ， 再 加 熱 煮 沸 。

4. 最 後 下 牛 奶 、 鹽 及 糖 調 味 即 可 。

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