[轉貼]秘 製 番 薯 糖 水

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[size=3]材 料
番 薯 1 斤 、 薑 1 兩 、 片 糖 2 片 、 芋 頭 4 兩 、 紅 棗 2 粒

做 法
1. 薑 拍 扁 ， 放 入 5 碗 水 煲 5 分 鐘 至 出 味 。

2. 番 薯 、 芋 頭 去 皮 切 件 ， 放 進 鑊 白 炒 4 分 鐘 ， 撈 起 ， 沖 凍 水 ； 最 後 放 入 薑 湯 ， 下 片 糖 及 紅 棗 ， 煲 6 分 鐘 便 完 成 。

貼 士

薑 連 皮 煲 味 道 特 別 濃 ， 配 合 蔗 糖 、 濃 重 粉 甜 的 番 薯 特 別 香 ， 仲 會 更 暖 胃 。
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