2008-4-6 14:02
jo.e
蘿勒青醬烤扇貝＜2人份＞
蘿勒青醬烤扇貝＜2人份＞
所需材料：
扇貝 . . . . . . . . . . . . . 6個
白芝麻 . . . . . . . . . . . . 1大匙
調味料
蘿勒葉 . . . . . . . . . . . . .1大匙
七味唐辛子 . . . . . . . . . . .1/2匙
蜂蜜 . . . . . . . . . . . . . .1/2匙
烤肉醬 . . . . . . . . . . . . .2匙
作法步驟：
1. 扇貝洗淨，放入已預熱250℃的烤箱中，烤約2分鐘後取出倒掉湯汁。
2. 將拌勻的調味料加入於扇貝中（一個扇貝放1茶匙），再放入烤箱烤8分鐘，取出後洒上白芝麻即可。
叮嚀：
1. 微烤2分鐘後的扇貝請倒掉湯汁，以避免腥味過重。