2008-2-9 13:01
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鹵水豆腐
街市購買的硬豆腐比在超市買到的盒裝豆腐含多20倍的鈣質，幫助增强人體骨質密度。
材料
豆腐 9 小塊 [約450 克 /1 磅]
製法
1. 將豆腐放入熱油中炸至金黃香透，瀝乾。
2. 將調味料煮沸，下豆腐煮至熱透。
3. 豆腐放在調味料中再浸15分鐘，取出即可進食。
調味
調味料：
李錦記鹵水汁 250 毫升 [1 杯], 水 1 公升 [4 杯]
[img]http://www.hkheadline.com/recipe/images/s2007_08_01_09_33_020201003.jpg[/img]