腐乳雞翼

[table=98][tr][td=3,1]腐乳雞翼
[/td][/tr][tr][td=3,1][table=98][tr][td][size=4][/size]
[/td][/tr][tr][td][table=98][tr][td=1,1,50%][table=199][tr][td=2,1]材料： [/td][/tr][tr][td=1,1,79]鹽[/td][td=1,1,100]1/4茶匙[/td][/tr][tr][td=1,1,79]蒜蓉、乾蔥[/td][td=1,1,100]各1茶匙[/td][/tr][tr][td=1,1,79]腐乳[/td][td=1,1,100]3件 (攪拌成蓉)[/td][/tr][tr][td=1,1,79]雞翼[/td][td=1,1,100]1磅[/td][/tr][tr][td=1,1,79]糖[/td][td=1,1,100]1茶匙[/td][/tr][tr][td=1,1,79]麻油 、胡椒粉[/td][td=1,1,100]各少許[/td][/tr][tr][td=2,1]調味料： [/td][/tr][tr][td=1,1,79]紹酒[/td][td=1,1,100]1 /2湯匙[/td][/tr][tr][td=1,1,79]薑汁[/td][td=1,1,100]1茶匙[/td][/tr][/table][/td][td=1,1,50%][img=250,191]http://www.haomama.com/hmm/upload/Image/recipe/poultry_11.gif[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][/td][/tr][tr][td][table=98][tr][td=3,1][b][color=#6666ff]
[/color][/b][color=#6666ff][color=#cc3333]製 法 :[/color][/color][b][color=#6666ff][/color][/b] [/td][/tr][tr][td=1,1,11%]1.
[/td][td=2,1,89%]雞翼洗淨，抹乾，斬件，再放入腐乳蓉，蒜蓉，乾蔥及調味料拌勻，醃約 45 -60分鐘。
[/td][/tr][tr][td=1,1,11%]2.
[/td][td=2,1,89%]將醃好之雞翼撲上少許乾粉，放入熱油內炸至呈微金黃及熟。
[/td][/tr][tr][td=1,1,11%]3.
[/td][td=2,1,89%]撈起，吸乾油份，即可上碟。
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]

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