豆渣釀豆卜

[size=12px]材料：（４人份）
豆卜8兩
鯪魚肉3兩
豆渣1湯匙
　 　 　
做法：
1. 豆渣加入鯪魚肉內拌勻，待用。
2. 豆卜洗淨，榨乾水份，將白色部份反出，將適量鯪魚肉釀上黃色部份內。
3. 燒滾適量油，放入釀豆卜炸至金黃香脆即可撈起。[/size]