焗海鮮咖哩飯

焗海鮮咖哩飯

[size=15px][size=16px]【材　料】
咖哩塊  3∼4塊
蛤蜊  適量
花枝  適量
蝦  5∼8隻
魚片  適量
胡蘿蔔  1/2個
馬鈴薯  1小個
花椰菜  適量
高湯  少許
白飯  1.5碗
起司粉  適量
【做　法】
1.先將咖哩溶於高湯中，放入胡蘿蔔塊及馬鈴薯塊悶煮約25分鐘備用。
2.將海鮮材料及蔬菜洗淨，汆燙後備用。
3.將作法1的咖哩醬與白飯先攪拌均勻，放上海鮮材料，再淋上咖哩醬，最後撒上起司粉，放入烤箱中烤約25∼30分鐘即可。
【備　註】
如果咖哩醬可以在前一天做好，第二天的味道最好。[/size][/size]