2007-11-9 13:36
jokesingguy
肥胖确实与癌症关系密切 专家列出防癌建议
[size=5]肥胖确实与癌症关系密切 专家列出防癌建议
世界癌症研究基金会（ＷＣＲＦ）１０月３１日公布一项研究成果，指出肥胖与癌症的关系比人们通常所知更加密切。
研究列出了包括食道癌在内６种受肥胖影响较大的癌症，并提出防癌对策，其中保持苗条、少饮酒、少吃红肉等是主要手段。
保持苗条
这项研究成果综合了全球７０００项癌症成因研究，历时５年得出。其中最早的记录可追溯至２０世纪６０年代。研究小组成员是来自各国的２１名知名专家。
人们已经知道，肥胖不利于癌症患者。但研究发现，饮食、体重与癌症的关联远超人们想像。研究者列出了６种受肥胖影响较大的癌症，称已找到“令人信服的”证据能证明二者确有关联。６种癌症分别为：食道癌、胰腺癌、直肠癌、子宫癌、肾癌、更年期乳腺癌。
世界癌症研究基金会１０年前的一份研究报告只列出了一类可能与体内脂肪有关的癌症，如今的新报告多列出了另外５类癌症。
保持正常体重是专家建议中的重要一条。研究小组负责人迈克尔·马尔莫说：“我们建议，在健康范围内，人们应尽可能保持苗条，并在成年后把控制体重变成一种习惯。”
英国《每日电讯报》援引英国癌症研究会的数字说，若控制体重得当，全英每年将有１．２万人逃脱癌症魔爪。
脂肪与癌症
科学家究竟找到了什么证据，来证明肥胖与癌症之间的关联？
研究认为，肥胖对癌症的作用是多方面的，其中之一是多余脂肪会影响人体激素平衡。
研究显示，脂肪细胞能释放雌激素，增加女性肥胖者患乳腺癌的风险。
此外，研究还显示，腰部脂肪细胞能促使人体产生生长激素。研究人员认为，这会增加罹患癌症的危险。
人们可以借助身体质量指数来衡量自己的体重是否超标，进而决定是否需要减少自己体内的多余脂肪。身体质量指数是常用的胖瘦衡量器，计算方法为体重（千克）除以身高（米）的平方。体型正常者身体质量指数一般在１８．５至２４．９之间。
健康之道
如何远离癌症，健康生活？专家主要建议如下：
少吃红肉。专家建议，每人每周对红肉的摄入量最好在５００克以内。红肉是一个营养学名词，指未经烹调前呈现红色的肉，大多属于哺乳动物，如猪、羊、牛肉等。禽肉、鱼虾等不在此列。此外，研究还发现，大量食用“加工肉”会增加患直肠癌的风险。“加工肉”专指熏肉、腊肉、火腿等食品。
适量饮酒。假如人们要饮酒，男子最好控制在每日两个单位，女子最好控制在每日１个单位。一个单位指半品脱（约０．２８６升）啤酒或一小杯葡萄酒。
此外，专家建议，每人每日食盐量不要超过一茶匙，多吃蔬菜水果，多喝水而不要多喝含糖饮料，力争从食物中摄取营养，而不要依赖营养品。
除了少吸烟、多运动等常见建议外，专家还给女性提出了专门建议，呼吁女性尽量用母乳喂养婴儿，认为这样做可以减少母亲患乳腺癌的风险。
世界癌症研究专家近日提出10条防癌新建议
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新华社北京10月31日电 世界癌症研究专家10月31日在北京向全体中国人提出了10条预防癌症的最新建议。
这些建议中，针对普通人群的八条建议是：确保体重维持在正常范围内，在整个成年期避免体重增长和腰围增加；每天至少进行30分钟中强度的身体活动，随着身体适应能力增加，适当增加活动的时间和强度，避免诸如久坐看电视等不良习惯；少吃高能量的食物，避免含糖饮料，如果吃快餐，一定要尽量少吃；每天至少吃五份不同种类的非淀粉蔬菜和水果，每餐都吃谷类或豆类，限制精加工的淀粉性食物；每周摄入猪肉、牛肉、羊肉等红肉的量要少于500克，尽可能少吃加工的肉类制品；如果喝酒，男性每天不超过两份(1份酒约含10克至15克乙醇)，女性不超过一份；每天保证盐的摄入量低于六克，不吃发霉的谷类或豆类；不推荐使用维生素等膳食补充剂预防癌症。
同时，专家们还提出了两条特殊建议：一是年轻母亲要完全母乳喂养婴儿六个月，而后在添加辅食的同时进行母乳喂养；二是癌症幸存者在积极治疗过程中，要遵循关于膳食、健康体重和身体活动的建议。
以上建议是中国工程院院士陈君石等专家在由世界癌症研究基金会、中国癌症基金会联合主办的《食物、营养、身体活动和癌症预防》新报告会上提出的。这一新报告综合了科学家们对17个不同类型癌症与食物、营养等之间关系的大量证据和评估结果。
肥胖女性更容易得癌症
英格兰男人的腰围10年间增长了3.48厘米，女人的腰围则增长了4.35厘米。这是英国癌症研究会最新公布的数字。
鉴于肥胖会增加罹患乳腺癌、子宫癌和前列腺癌等癌症的几率，英国癌症专家担心，肥胖埋下的癌症“定时炸弹”，可能使英国人因减少吸烟取得的防癌成果“灰飞烟灭”。
平均腰围增加了三四厘米
英国媒体9日援引英国癌症研究会最新公布的一项研究成果报道，年龄在45岁以下的英格兰男人和女人中，肥胖症患者人数在过去10年间翻了一番。
这家慈善机构把1993年至1994年间英格兰1.2万人的腰围和体重，与10年后近似人群的腰围和体重相比较。研究人员发现，肥胖症男性患者人数比例从当年的13.4%上升至目前的22.7%，而女性患者人数比例从15.8%上升至22.4%。此外，男人的腰围10年间增长了3.48 厘米，女人的腰围则增长了4.35厘米。
英国癌症研究会健康习惯小组负责人简·沃德尔教授说，英国人的身材呈现“瘦者恒瘦、肥者更肥”的局面。
研究会称，在电脑面前久坐、常吃外卖和零食，都是英国人“衣带渐紧”的诱因。
乳腺癌直肠癌均与肥胖有关
英国《每日电讯报》网站9日报道说，这一研究成果意味着，有更多英国人面临罹患癌症的风险。
沃德尔说，乳腺癌和直肠癌是英国人的两大“杀手”，而这两种癌症均与肥胖有关。
沃德尔介绍，肥胖会干扰人体新陈代谢、加速细胞“折旧”，脂肪也会分泌诱发肿瘤生长的荷尔蒙。
与体重正常的人群相比，肥胖人群更易罹患子宫癌、胆囊癌、肾癌等癌症，患前列腺癌、胰腺癌的几率也较高。
“肥胖与癌症之间的生物学联系较为复杂，”沃德尔说，“但把体重保持在正常范围内可降低患癌几率。”
减肥可降低患癌风险
供职英国癌症研究会的莱斯利·沃克博士说：“这项研究为肥胖症在英国成为流行病增添了新证据。”
“我们知道肥胖会增加部分癌症的患病几率，”沃克说，“让更多人了解这一信息至关重要。而摄入充足纤维、水果和蔬菜的健康饮食，以及规律运动可帮助人们减肥，并降低患癌风险。”
这项研究还考察了研究对象的体质指数（BMI），即体重（千克）除以身高（米）的平方。体质指数超过25的人即被视为超重。研究表明，1994年至2004年间，英格兰体质指数超过40的女性人数增加了1倍。
研究还显示，如果将体质指数控制在25以下，英国每年将减少1.2万癌症新发患者。[/size]