Hello Kitty化身華麗蟹后橫掃大阪

[size=3][color=Olive]大 阪 有 日 本 廚 房 的 美 譽 ， 所 以 在 大 阪 覓 食 其 實 沒 甚 難 度 ， 好 像 一 街 都 有 好  食 ， 不 過 既 然 來 到 這 個 美 食 城 市 ， 就 要 吃 得 專 業 ， 吃 最 正 宗 最 厲 害 的 。 於 是 這 個 美 食 之 旅 ， 包 括 自 製 章 魚 燒 、 排 隊 河 豚 火 鍋 ， 還 有 貴 價 頂 級 蟹 宴 ， 直 至 肚 滿 腸 肥 ， 才 不 枉 到 訪 這 個 美 食 之 城 。


頂 級 蟹 餐 　 Kitty-san 都 愛
Kani 道 樂 是 在 道 頓 堀 起 家 的 食 店 ， 自 1962 年 開 業 至 今 ， 在 大 阪 已 有 17 間 ， 全 國 更 有 60 間 分 店 。 蟹 的 來 源 除 了 日 本 海 外 ， 亦 包 括 加 拿 大 ， 最 靚 自 然 是 松 葉 蟹 ， 最 平 最 平 都 要 2 、 3 萬 日 圓 一 客 ， 頂 級 的 更 要 6 萬 日 圓 ， 而 平 日 普 通 一 個 套 餐 ， 最 低 消 費 每 位 也 要 ¥ 4,800 ， 即 是 兩 人 消 費 埋 單 也 要 預 港 幣 一 千 。

價 錢 貴 ， 自 然 有 保 證 ， 單 是 將 蟹 幻 化 成 魚 生 、 壽 司 、 天 婦 羅 、 飯 、 粥 等 等 做 法 也 值 回 票 價 ， 厲 害 的 是 每 種 做 法 也 保 留 了 鮮 甜 的 蟹 味 ， 難 怪 公 認 是 食 蟹 專 門 店 ， 連 Hello Kitty 都 要 買 他 們 的 蟹 仔 版 權 ， 玩 番 次 貓 扮 蟹 Look ， 推 出 特 別 版 產 品 ， 確 是 大 阪 代 表 。

學 整 章 魚 燒 仲 有 證 書   
自 從 日 資 百 貨 公 司 把 章 魚 燒 帶 到 香 港 ， 普 及 程 度 雖 不 及 地 道 的 魚 蛋 燒 賣 ， 不 過 香 港 人 對 章 魚 燒 絕 對 不 陌 生 ， 來 到 大 阪 ， 發 覺 一 街 都 是 ， 皆 因 大 阪 就 是 章 魚 燒 的 誕 生 地 ， 這 種 街 頭 小 吃 始 創 於 明 治 中 期 ， 對 大 阪 人 來 說 ， 原 來 是 家 常 便 飯 ， 每 個 家 庭 也 有 相 關 器 具 ， 小 小 年 紀 已 學 會 弄 章 魚 燒 ， 旅 遊 局 的  田 直 子 表 示 ， 差 不 多 一 個 月 也 會 在 家 弄 一 次 ， 有 時 甚 至 當 正 餐 。

說 實 話 ， 大 阪 的 章 魚 燒 跟 香 港 的 味 道 差 不 多 ， 所 以 要 體 驗 地 道 文 化 ， 不 是 在 街 邊 狂 吃 ， 而 是 上 番 堂 章 魚 燒 課 。 在 大 阪 城 內 的 錦 秀 便 有 「 章 魚 燒 體 驗 」 ， 製 法 非 常 簡 單 ， 一 人 一 Set ， 材 料 全 部 準 備 妥 當 ， 像 小 朋 友 玩 煮 飯 仔 ， 除 了 可 親 嘗 自 家 做 的 章 魚 燒 外 ， 仲 有 小 小 的 證 書 頒 發 ， 鬼 咁 認 真 。

萬 人 空 巷 食 河 豚
以 為 在 日 本 食 河 豚 無 咩 特 別 ， 不 過 在 大 阪 ， 要 食 就 食 最 有 名 ， Zuboraya 在 大 阪 無 人 不 曉 ， 那 個 大 大 的 雞 泡 魚 便 是 其 標 記 。 Zuboraya 其 實 是 大 阪 地 道 方 言 ， 意 思 大 概 是 一 家 人 高 高 興 興 吃 飯 ， 用 來 作 店 名 ， 是 希 望 平 日 忙 忙 碌 碌 的 主 婦 可 休 息 一 天 ， 一 家 人 出 外 吃 飯 。

自 1920 年 創 業 至 今 ， 在 大 阪 有 5 間 分 店 ， 最 大 的 一 間 是 位 於 惠 美 須 東 的 新 世 界 店 ， 可 容 納 近 八 百 人 ， 最 高 紀 錄 是 一 日 有 一 萬 三 千 人 到 訪 ， 主 要 都 是 吃 河 豚 料 理 ， 另 外 Shabu Shabu 也 同 樣 著 名 。

大 阪 Twins 做 大 使
去 年 剛 成 為 大 阪 觀 光 大 使 的 三 倉 茉 奈 和 三 倉 佳 奈 是 大 阪 土 生 土 長 的 雙 胞 胎 藝 人 ， 1996 年 以 NHK 連 續 劇 《 雙 胞 胎 》 一 劇 打 出 名 堂 ， 上 星 期 剛 到 香 港 和 台 北 推 廣 大 阪 ， 相 信 在 大 阪 也 會 經 常 看 到 兩 人 的 蹤 影 。

遨 遊 備 忘
簽 證 ： 持 特 區 護 照 或 BNO 均 毋 須 簽 證

機 票 ： 來 回 大 阪 經 濟 客 位 機 票 ， 約 $3,250 起

貨 幣 ： ¥ 100 約 兌 HK$6.6

天 氣 ： 約 10 ℃ ~ 20 ℃

網 址 ： [url]www.octb.jp[/url][/color][/size]